Une alimentation saine et équilibrée contribue à une meilleure santé et favorise une bonne qualité de vie.

Objectifs :

Assurer des conseils dans le domaine de la Diététique et Nutrition.

Pré-requis :

Cette formation ne nécessite pas de prérequis

Cible :

Toute personne souhaitant des conseils dans le domaine de la Diététique et la Nutrition.

Durée :

3 jours soit 21 heures espacées dans le temps.

Contenu :

- Définitions,
- Les nutriments: structure, rôle, valeur nutritionnelle, source,
- Les groupes d’aliments et leurs caractéristiques,
- Les bases de l’équilibre alimentaire,
- Physiologie,
- Les besoins nutritionnels,
- L’alimentation actuelle,
- Alimentation et situations particulières : besoins spécifiques en supplémentation,
- Les produits diététiques et les compléments alimentaires,
- Les produits diététiques et de régime,
- Les compléments alimentaires.

Modalités d’accès :

Formation possible en individuel / à la carte

Constitution des groupes :

- En INTRA : Groupe de 12 personnes maximum. Formation possible dans vos locaux (nous consulter)
Délais d’accès : en fonction des disponibilités des collaborateurs et du consultant-formateur
- En INTER : la formation sera mise en place sous réserve d’atteindre un quota de 8 participants minimum par groupe (formation dans les locaux d’ALTITUDE)
Délais d’accès : en fonction des disponibilités du consultant-formateur et sous réserve d’atteindre le quota de participants
- Formule personnalisée - Délais d’accès : en fonction des disponibilités du demandeur et de celles du consultant-formateur

Modalités, moyens et méthodes mobilisées et modalités d’évaluation :

Approche et méthodes pédagogiques :

En amont de la formation :

Dans tous les cas, un audit téléphonique préalable nous permet de déterminer et fixer la meilleure approche pédagogique pour atteindre une qualité de formation optimale – Test de positionnement

Le cours sera dispensé dans un langage simple et clair avec l’introduction de termes techniques à connaître et à maîtriser.
La théorie sera illustrée par des mises en situations concrètes.

- Accueil des stagiaires dans une salle dédiée à la formation.
- Les apports théoriques sont suivis de mises en pratique.
- Jeux ludiques à visée pédagogique
- Tests, Quiz en salle
- Autodiagnostics
- Evaluations
- Brainstorming
- Exercices de créativité
- Travail en sous groupe
- Transmission par courrier électronique de documents supports à la suite de la formation.

Dispositif de suivi de l’exécution et d’évaluation des résultats de la formation :

- Feuilles de présence,
- Formulaire d’évaluation de la formation,
- QUIZ, jeux, jeux de rôle, QCM etc… en cours de formation

Profil du formateur (Exemple de) :

• - Diplômes : BTS diététique – Spécialisation en management de la qualité en industrie agro alimentaire, – DUFA (Diplôme – Universitaire de Formateur d’Adultes)
  - Expériences professionnelles : clinique, formation, conseil, libéral, industries agroalimentaires, restauration collective

Dernière mise à jour de la page en 2022