Objectifs

Objectif général :
Une grande disponibilité personnelle est nécessaire pour assumer les changements d’organisation, et plus généralement, au bon fonctionnement d’un établissement hôtelier. Il faut une constante remise en question, une adaptation aux diverses configurations, une capacité à s’extraire de la routine, et ce, malgré un professionnalisme de longue date.
Les raisons de la baisse de performance peuvent être dues à plusieurs facteurs, comme l’usure du poste, des mauvaises habitudes enracinées ou des problèmes d’ordre personnel et d’ordre collectif. Il faudra identifier les causes afin de redynamiser ce service qui est au cœur de la qualité de tout établissement hôtelier.

Capacités attendues :
Les stagiaires effectueront une remise en question individuelle, identifieront les raisons des performances insuffisantes, ils pourront s’auto-évaluer sur la qualité de leur propre prestation professionnelle, individuelle et collective et avoir les outils pour améliorer leur rendement dans la pratique professionnelle.

Contenu

- Séquence 1 : Les raisons de la formation (Cette séquence se passe en salle de cours),
- Séquence 2 : Recherche collective de solutions (Cette séquence se passe en salle de cours),
- Séquence 3 : De la pratique professionnelle (Cette séquence collective se passe dans une chambre ou un appartement témoin, qui servira de plateau technique).

Modalités d’accès

Constitution des groupes :

- En INTRA : Groupe de 12 personnes maximum. Formation possible dans vos locaux (nous consulter)
Délais d’accès : en fonction des disponibilités des collaborateurs et du consultant-formateur
- En INTER : la formation sera mise en place sous réserve d’atteindre un quota de 8 participants minimum par groupe (formation dans les locaux d’ALTITUDE)
Délais d’accès : en fonction des disponibilités du consultant-formateur et sous réserve d’atteindre le quota de participants
- Formule personnalisée - Délais d’accès : en fonction des disponibilités du demandeur et de celles du consultant-formateur

Durée

14 heures/groupe réparties sur 2 jours

Pré-requis

Cette formation ne nécessite pas de prérequis

Cible

Agents du service des étages et Gouvernantes